Producteur
CAVE L'ABBATIALE
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Villette
Nom de fantaisie
Château Montagny - Vieilles Vignes
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
CAVE L'ABBATIALE (Musy Gillles)
Place de la Concorde 2
Case postale 112
Payerne
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon