Villette Domaine de Bory

Présentation

Producteur

ROUGE Olivier

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Villette

Nom de fantaisie

Domaine de Bory

Cépage

Chasselas

Millésime

2020

À propos du producteur

ROUGE Olivier

Chemin de Bory

Lutry

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon