Producteur
Jean & Pierre TESTUZ SA
Appellation
Chablais AOC
Lieu de production
Aigle
Nom de fantaisie
Les Cigales
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
Jean & Pierre TESTUZ SA
p.a. Obrist SA
Avenue Reller 26
Vevey
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Bon