St-Saphorin REZIN-FONJALLAZ André

Présentation

Producteur

REZIN-FONJALLAZ André

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Mention

Grand cru

Cépage

Pinot Noir-Gamay

Millésime

2020

À propos du producteur

REZIN-FONJALLAZ André

Rte de Sallaz 1

Rivaz

Contact

T. 021 946 17 84

F. 021 946 22 63

M. 079 409 07 86

andre.rezin@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (épaisseur)

Très bon