Producteur
PARMELIN Reynald
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Vinzel
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Domaine La Capitaine Biodynamie
Cépage
Chasselas
Millésime
2020
PARMELIN Reynald
Domaine la Capitaine
En Marcins 2
Begnins
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Faible
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon