Producteur
DOMAINE DU CAPITOLE
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Signy
Mention
Grand cru
Cépage
Pinot blanc
Millésime
2019
DOMAINE DU CAPITOLE (TECON Guillaume)
Rue des Fontaines 48
Signy
Contact
F. 022 361 16 34
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Complexité
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Complexité
Forte
Equilibre de l'attaque
Soutenue
Equilibre final
Très bon
Longueur
Persistante
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon