Mont-sur-Rolle Le Cellier du Mas

Présentation

Producteur

LE CELLIER DU MAS

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Mont-sur-Rolle

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Le Cellier du Mas

Cépage

Chasselas

Millésime

2021

À propos du producteur

LE CELLIER DU MAS (Blanchard Frères )

Route du Creux-du-Mas 22

Mont-Sur-Rolle

Contact

T. 021 825 30 57

F. 021 825 49 03

M. 079 623 62 22

dgblanchard@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon