Calamin AOC Grand cru ROUGE Philippe et Fatima

Présentation

Producteur

ROUGE Philippe et Fatima

Appellation

Calamin AOC Grand cru

Mention

Grand cru

Cépage

Chasselas

Millésime

2021

À propos du producteur

ROUGE Philippe et Fatima

Cave à la Cornalle

Chemin de la Bastioule 2

Epesses

Contact

T. 021 799 41 22

F. 021 799 34 89

info@rouge-vins.ch

www.rouge-vins.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon