Vufflens-le-Château Château de Vufflens

Présentation

Producteur

BOLLE & Cie SA

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Vufflens-le-Château

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Château de Vufflens

Cépage

Gamay-Gamaret-Garanoir-Galotta

Millésime

2021

À propos du producteur

BOLLE & Cie SA

Rue Louis de Savoie 75

Morges

Contact

T. 021 801 27 74

F. 021 803 00 76

bolle@bolle.ch

www.bolle.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Très intense

Nuance, reflet

Violette

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Excellente

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon