Villette Clos Genévaz

Présentation

Producteur

MALHERBE Daniel

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Villette

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Clos Genévaz

Cépage

Chasselas

Millésime

2021

À propos du producteur

MALHERBE Daniel

Rue St-Georges 24

Grandvaux

Contact

T. 021 799 39 43

F. 021 799 39 43

daniel.malherbe@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Bon