Producteur
HOFMANN Blaise
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Villars-sous-Yens
Mention
Grand cru
Cépage
Chasselas
Millésime
2021
HOFMANN Blaise
Place de la Fontaine 10
Reverolle
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Bon