Villars-sous-Yens HOFMANN Blaise

Présentation

Producteur

HOFMANN Blaise

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Villars-sous-Yens

Mention

Grand cru

Cépage

Gamay

Millésime

2021

À propos du producteur

HOFMANN Blaise

Place de la Fontaine 10

Reverolle

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Violette

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon