Morges Assemblage de cépages nobles

Présentation

Producteur

CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Morges

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Assemblage de cépages nobles

Cépage

Garanoir-Gamaret-Gamay-Galotta

Millésime

2021

À propos du producteur

CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX

Rue du Château 4

Yens

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Très intense

Nuance, reflet

Violette

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon