Producteur
OBRIST SA
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
St-Saphorin
Nom de fantaisie
La Redoute
Cépage
Chasselas
Millésime
2021
OBRIST SA (Pfister Léonard)
Avenue Reller 26
Vevey
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon