Producteur
COMMUNE DE PAUDEX
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Paudex
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Les Côtes Saint-Maire Vin de Commune
Cépage
Chasselas
Millésime
2017
COMMUNE DE PAUDEX
Route de la Bordinette 5
Paudex
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon