Epesses La Perle

Présentation

Producteur

DOMAINE BLONDEL

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Epesses

Nom de fantaisie

La Perle

Cépage

Chasselas

Millésime

2021

À propos du producteur

DOMAINE BLONDEL (BLONDEL Jean-Luc)

Chemin du Vigny 12

Cully

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon