Producteur
DOMAINE BLONDEL
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Epesses
Nom de fantaisie
La Perle
Cépage
Chasselas
Millésime
2021
DOMAINE BLONDEL (BLONDEL Louis)
Chemin du Vigny 12
Cully
Contact
F. 021 799 21 92
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon