Producteur
DOMAINE BOVY
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
St-Saphorin
Nom de fantaisie
Les Adrets
Cépage
Pinot Noir-Gamay
Millésime
2020
DOMAINE BOVY
Rue du Bourg-de-Plaît 15
Chexbres
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Modérée
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon