Producteur
RANDIN Pascal
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Lieu de production
Rances
Nom de fantaisie
Sous la Ville
Cépage
Chasselas
Millésime
2021
RANDIN Pascal
Rue du Carré 15
Rances
Contact
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon