Producteur
CAVE DE CORCELLES
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Lutry
Nom de fantaisie
L'Ondoyant
Cépage
Gamaret-Garanoir
Millésime
2021
CAVE DE CORCELLES
Rue du Collège 30
Corcelles-Payerne
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon