St-Saphorin Ouz Bordel

Présentation

Producteur

VILLE DE VEVEY Bureau de l'économie

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Ouz Bordel

Cépage

Chasselas

Millésime

2022

À propos du producteur

VILLE DE VEVEY Bureau de l'économie (Guignard Manouk)

Grande Place 29

Vevey

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon