Féchy La Vaudoise des Quatre Vents En Bayel

Présentation

Producteur

ROCH Jean-Marie

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Féchy

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

La Vaudoise des Quatre Vents En Bayel

Cépage

Chasselas

Millésime

2022

À propos du producteur

ROCH Jean-Marie

Chemin des Quatre-Vents 15

Perroy

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon