St-Saphorin Alexandre CHAPPUIS & Fils

Présentation

Producteur

Alexandre CHAPPUIS & Fils

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

St-Saphorin

Mention

Grand cru

Cépage

Gamaret

Millésime

2015

À propos du producteur

Alexandre CHAPPUIS & Fils

En Bons-Voisins

Rivaz

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Goût

Boisé

Très faible

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Persistante

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon