Epesses Les Dares

Présentation

Producteur

ROUGE Philippe et Fatima

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Epesses

Nom de fantaisie

Les Dares

Cépage

Chasselas

Millésime

2022

À propos du producteur

ROUGE Philippe et Fatima

Cave à la Cornalle

Chemin de la Bastioule 2

Epesses

Contact

T. 021 799 41 22

F. 021 799 34 89

info@rouge-vins.ch

www.rouge-vins.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon