Producteur
DOMAINE STOKY
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Aubonne
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
La Goutte de l'Amitié
Cépage
Chasselas
Millésime
2022
DOMAINE STOKY (STOKY Jean-Daniel et Marc-André)
Route du Pont 4
Féchy
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon