Côtes-de-l'Orbe AOC Soleil de Minuit

Présentation

Producteur

CHAUTEMS Olivier

Appellation

Côtes-de-l'Orbe AOC

Nom de fantaisie

Soleil de Minuit

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2022

À propos du producteur

CHAUTEMS Olivier

Chemin des Dumières 3

Champvent

Contact

T. 024/459.22.28

F. 024/459.2.28

M. 079 383 24 04

o.c.chautems@bluewin.ch

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Rouge

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Très faible

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon