Producteur
CHAPUISAT Jacques et Fabien
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Aclens
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
L'Oiseau Blanc
Cépage
Chasselas
Millésime
2023
CHAPUISAT Jacques et Fabien
Rue du Village 6
Aclens
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon