Aclens L'Oiseau Blanc

Présentation

Producteur

CHAPUISAT Jacques et Fabien

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Aclens

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

L'Oiseau Blanc

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

CHAPUISAT Jacques et Fabien

Rue du Village 6

Aclens

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Très bon