Dézaley AOC Grand cru Clos des Moines Classique

Présentation

Producteur

VINS DE LAUSANNE

Appellation

Dézaley AOC Grand cru

Nom de fantaisie

Clos des Moines Classique

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

VINS DE LAUSANNE (Service Parcs et domaines- Lavaux )

Clos des Abbayes

Chemin du Dézaley Grand Cru 1

Puidoux

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon