Mont-sur-Rolle La Montoise

Présentation

Producteur

CAVE DE LA CÔTE

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Mont-sur-Rolle

Nom de fantaisie

La Montoise

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

CAVE DE LA CÔTE

Chemin des Saux 5

Tolochenaz

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon