Yvorne Le Chardon

Présentation

Producteur

CAVE MOREL

Appellation

Chablais AOC

Lieu de production

Yvorne

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Le Chardon

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

CAVE MOREL (MOREL Delphine)

Rue du Village 20

Chardonne

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon