Côtes-de-l'Orbe AOC Mirabilis

Présentation

Producteur

CAVE MIRABILIS

Appellation

Côtes-de-l'Orbe AOC

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Mirabilis

Cépage

Gamay-Pinot Noir-Gamaret-Galotta

Millésime

2023

À propos du producteur

CAVE MIRABILIS (POGET Pierre-Yves)

Cave Mirabilis

Route de Bretonnières 16A

Agiez

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Violette

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Bonne

Equilibre final

Bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon