Calamin AOC Grand cru COMMUNE DE BOURG-EN-LAVAUX

Présentation

Producteur

COMMUNE DE BOURG-EN-LAVAUX

Appellation

Calamin AOC Grand cru

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

COMMUNE DE BOURG-EN-LAVAUX

Route de Lausanne 2

Cully

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon