Grandvaux Etoile de Grandvaux

Présentation

Producteur

DOMAINE DE CRETAZ

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Grandvaux

Nom de fantaisie

Etoile de Grandvaux

Cépage

Assemblage Rouge

Millésime

2023

À propos du producteur

DOMAINE DE CRETAZ (DUFLON Jean-Pierre & Fils)

Rte de Crétaz 7

Grandvaux

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité

Intense

Nuance, reflet

Violette

Odorat

Fraîcheur des odeurs

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Goût

Boisé

Absent

Complexité des arômes

Très bonne

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur en caudalies

Moyennement

Structure (ossature)

Forte

Volume (épaisseur)

Très bon