Producteur
DOMAINE JEAN DUBOUX
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Epesses
Cépage
Chasselas
Millésime
2023
DOMAINE JEAN DUBOUX (Duboux Jean)
Rue Davel 3
Riex
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon