Dézaley AOC Grand cru Plan Perdu

Présentation

Producteur

CAVE CHAMP DE CLOS

Appellation

Dézaley AOC Grand cru

Mention

Grand cru

Nom de fantaisie

Plan Perdu

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

CAVE CHAMP DE CLOS (Conne Christelle)

Rue de Bourg-de-Plaît 14

Chexbres

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Soutenue

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Soutenue

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon