Dézaley AOC Grand cru Es Embleyres

Présentation

Producteur

CHEVALLEY Benjamin et Jean-François

Appellation

Dézaley AOC Grand cru

Nom de fantaisie

Es Embleyres

Cépage

Chasselas

Millésime

2023

À propos du producteur

CHEVALLEY Benjamin et Jean-François

Treytorrens

Cully

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon