Producteur
DOMAINE DUBOUX CONSTANCE ET JEAN
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Epesses
Mention
Grand cru
Cépage
Chasselas
Millésime
2024
DOMAINE DUBOUX CONSTANCE ET JEAN
Rue Davel 3
Riex
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure (ossature)
Moyenne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon