Producteur
CAVE DES VITICULTEURS DE BONVILLARS
Appellation
Bonvillars AOC
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Merlot Gourmand
Cépage
Merlot
Millésime
2023
CAVE DES VITICULTEURS DE BONVILLARS (ROBERT Olivier)
Chemin de la Cave 1
Bonvillars
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Très faible
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure (ossature)
Forte
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur en caudalies
Moyennement
Volume (épaisseur)
Très bon