Producteur
DOMAINE DANCE
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Villette
Nom de fantaisie
Les Echelettes
Cépage
Chasselas
Millésime
2024
DOMAINE DANCE (Dance Pascal et Cécile)
Rue du Village 4
Aran
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure (ossature)
Forte
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon