Producteur
CHAPUISAT Jacques et Fabien
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Morges
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
L'Oiseau Blanc
Cépage
Chasselas
Millésime
2025
CHAPUISAT Jacques et Fabien
Rue du Village 6
Aclens
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure (ossature)
Moyenne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon