Producteur
DOMAINE DE BEAU-SOLEIL Sàrl
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Mont-sur-Rolle
Mention
Grand cru
Cépage
Chasselas
Millésime
2025
DOMAINE DE BEAU-SOLEIL Sàrl (DURAND Thierry)
Domaine de Beau-Soleil
Route de la Noyère 5
Mont-Sur-Rolle
Contact
F. 021 825 49 23
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure-acide
Forte
Intensité de la structure-alcool
Moyenne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon