Producteur
FORESTIER Jean-Paul
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
St-Saphorin
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
La Maiserette
Cépage
Chasselas
Millésime
2025
FORESTIER Jean-Paul
Chemin du Bugnon 1
Chardonne
Contact
F. 021 922 37 60
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure-acide
Forte
Intensité de la structure-alcool
Moyenne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon