Producteur
CAVE DUBOUX
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Villette
Cépage
Chasselas
Millésime
2025
CAVE DUBOUX
Place de la Forge 6
Grandvaux
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Très faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure-acide
Forte
Intensité de la structure-alcool
Moyenne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon