Producteur
CAVE CHAMP DE CLOS
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Chardonne
Nom de fantaisie
Leurs Excellences de Berne
Cépage
Chasselas
Millésime
2025
CAVE CHAMP DE CLOS (Conne Christelle)
Rue de Bourg-de-Plaît 14
Chexbres
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Très bien
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Bonne
Intensité de la structure-acide
Moyenne
Intensité de la structure-alcool
Moyenne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Bon