Producteur
MONACHON Basile
Appellation
Dézaley AOC Grand Cru
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Les Côtes-Dessus
Cépage
Chasselas
Millésime
2025
MONACHON Basile
Rue du Collège 5
Rivaz
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure-acide
Faible
Intensité de la structure-alcool
Forte
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Faible
Volume (Epaisseur)
Très bon