Producteur
GAILLARD & Fils SA
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Epesses
Nom de fantaisie
Cornaline
Cépage
Gamay-Garanoir-Pinot Noir
Millésime
2025
GAILLARD & Fils SA
Chemin du Mont 11
Epesses
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Bonne
Intensité de la structure (ossature)
Forte
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur en caudalies
Moyennement
Volume (épaisseur)
Très bon