Producteur
CAVE MIRABILIS
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Mention
Premier grand cru
Nom de fantaisie
Le Clos Barrique
Cépage
Gamay
Millésime
2025
CAVE MIRABILIS (POGET Pierre-Yves)
Cave Mirabilis
Route de Bretonnières 16A
Agiez
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Faible
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité de la structure (ossature)
Forte
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur en caudalies
Persistante
Volume (épaisseur)
Très bon