Producteur
CAVE DU MITARD
Appellation
Vaud AOC
Nom de fantaisie
Barrique
Cépage
Gamay
Millésime
2017
CAVE DU MITARD (Tedeschi Sylvain)
Route des Remparts 3
Goumoens-le-Jux
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Faible
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Persistante
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon