Producteur
PERNET Félix
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Morges
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Le Moulin
Cépage
Chasselas
Millésime
2018
PERNET Félix
Chemin du Moulin 32
Villars-sous-Yens
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon