Producteur
HOFMANN Blaise
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Villars-sous-Yens
Nom de fantaisie
FeVi
Cépage
Chasselas
Millésime
2018
HOFMANN Blaise
Place de la Fontaine 10
Reverolle
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (Epaisseur)
Très bon